Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: кок юля
![]() |
Свеклу чистим и отвариваем в маринаде. Маринад: 1 л воды + 1стак. сахара + 1 стак. уксуса + 1 ст. л. соли. Я брала 2 нормы, так как нужен рассол для нашей капусты. |
![]() |
Свеклу нарезаем или натираем на тёрке. Кладём в маринад и доводим до кипения, добавляем душистый перец и гвоздику. |
![]() |
Горячим разливаем по банкам и закручиваем-заворачи ваем в газету. Закутываем. В тепле продолжается стерилизация внутри банок. |
![]() |
Вот мои баночки. Теперь и борщ - не проблема. Винегрет, салаты и мировецкий закусон под водочку... Как заготовка остыла, можно употреблять. |