Самые любимые помидоры

Автор: irmama

Описание: Единственные маринованные помидоры, которые признает мой муж! Содержимое банки исчезает моментально, ничего не остается, даже маринада!

Ингредиенты

Помидор (расчет на 3-литровую банку)
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус (9 процентовый) — 1 ст. л.
Лук репчатый
Перец черный

Приготовление

Помидоры выбираем самые большие, режем на 2 части. Хотя я готовила по такому рецепту и маленькие плоды. Лук режем кольцами и кладем на дно простерилизованной банки, также пару горошков черного перца. Помидоры укладываем срезом вниз. Для того, чтобы узнать количество воды, берем одну банку (я использую однолитровую) и заливаем водой. Сливаем воду в кастрюлю, множим на количество банок и узнаем количество воды и приправ.
Доводим до кипения маринад, остужаем. Холодным маринадом заливаем помидоры, добавляем уксус и ставим стерилизовать на 7 минут. Закатываем. Приятного аппетита!

Самые любимые помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/