Закусочный торт "Шашки"

Автор: Ольга Бабич

Описание: В нарды мы уже сыграли, а как насчет шашек?

Ингредиенты

Шампиньоны (свежие) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Горчица (сухая) — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Картофель (для украшения-вареный) — 1 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление

грибы порезать мелко и обжарить на сливочном масле

порезать помидор, яблоко и яйца натереть на терке. Яблоко полить лимонным соком.

укладываем грибы, кубики помидора,

яблоко, яйца, сверху сметана. Приблизительно ножом делаем квадраты и присыпаем горчицей.

Из картофеля делаем шашки (темные присыпала горчицей).

Вот такой закусочный тортик у нас получился. Все готово, угощайтесь!

Грибы порезать мелко и обжарить на сливочном масле с лукем.
Уложить на блюдо, сверху мелко порезанный помидор, потертое яблоко и яйца, пропитать сметаной, ножом сделать квадратики, присыпать горчицей, создавая вид поля для игры.
Из картофеля сделать шашки, темные присыпала горчицей.
Приятного аппетита!

Закусочный торт "Шашки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/