Автор: инга_зайонц deleted
Описание: Мой муж очень любит гороховый суп. Но варить горох - это так долго, и у меня никогда не получается угадать с количеством гороха. Поэтому прибегаю к хитрости)
Быстрый гороховый супчик за 30 минут
|
|
Почистить овощи |
|
Вскипятить бульон, всыпать не крупно порезанную картошку. Лук и морковь подзолотить на оливковом масле. Я пользуюсь вот таким вот концентратом без добавок "Тетя Соня". Суп получается всегда |
|
... размять его вилкой или руками |
|
Когда картошка сварится, добавить овощи. Сразу следом - концентрат. Тщательно размешать и варить минут 10. За 5 минут до готовности посыпать зеленью. |
|
Подавать с домашними сухариками. Приятного аппетита! |
