Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Омлет "Экзотический"

Автор: alen4ik

Омлет Экзотический

Описание: Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Ингредиенты

Приготовление

Омлет Экзотический ингредиенты Летом ездили на страусиную ферму. http://www.povarenok .ru/blog/show/10564/ Вот оно страусиное яйцо. Для сравнения рядом лежат куриные

Омлет Экзотический ингредиенты Мы решили не портить скорлупу (оставить ее на память). Поэтому ножом аккуратно «ковыряем» отверстие, через которое и будем извлекать содержимое

Омлет Экзотический ингредиенты В страусиных яйцах белок очень плотный, и при жарке получается жестким. Поэтому из них готовят не яичницу, а омлет

Омлет Экзотический ингредиенты Через трубочку для коктейлей выдуваем содержимое в глубокую емкость. Сначала белок

Омлет Экзотический ингредиенты И желток

Омлет Экзотический ингредиенты В кастрюльке взбиваем венчиком, добавляем молоко, соль, перец и специи по вкусу

Омлет Экзотический ингредиенты На сковороде обжариваем сало (можно и на масле пожарить овощи, кто как любит). Добавляем лук, перец, помидоры. Здесь полет фантазии.

Омлет Экзотический ингредиенты Заливаем яично-молочной смесью (ТОЛЬКО ПОЛОВИНУ). Дело в том, что содержимое страусиного яйца по объему – это как 20 крупных куриных яиц. У кого найдется очень большая сковорода, тогда пожалуйста. Мы жарили в 2 захода и под крышкой. В самом конце можно добавить немного тертого сыра и зелени. В общем, как Вы любите

Омлет Экзотический ингредиенты Вот он, готовый омлетик из страусиного яйца, с пылу и жару. Угощайтесь, дорогие мои поварята!!! ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!! От себя хочется добавить. Если у Вас будет возможность попробовать омлет из страусиного яйца – соглашайтесь.




Омлет "Экзотический" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru