Котлеты с сюрпризом

Автор: Мил-чка

Описание: Сочные, вкусные котлеты

Ингредиенты

Фарш мясной
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Грибы
Сыр твердый
Соль
Перец черный
Сухари панировочные

Приготовление

В фарш (у меня свиной) потереть морковь, лук на мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать и разделить на одинаковые шарики.

Грибы мелко порезать и обжарить с луком. Каждый мясной шарик придавить, сделав лепешку, положить сверху ложечку грибов и кусочек сыра. свернуть котлеткой, обвалять в сухарях и обжарить до готовности

Или можно положить в морозилку, как это делала я.

Котлеты с сюрпризом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/