Рисовые пончики

Автор: иррез

Описание: Получились нежные и воздушные пончики, по вкусу не скажешь, что внутри рис! Попробуйте и Вы!!!

Ингредиенты

Рис — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 5 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное (для жарки)
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Рис отварить до готовности, промыть и пропустить через мясорубку.

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и смешать с рисом. Дать постоять 2-3 часа

Добавить муку, яйца, соль и замесить тесто.

Из теста сформировать небольшие шарики влажными руками. Выложить их в сковороду с большим количеством растительного масла и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые пончики положить на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!

Рисовые пончики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/