Икра грибная "Любимая"

Автор: Лёля

Описание: Это один из самых любимых и быстроуплетаемых рецептов в нашей семье... Очень просто и вкусно. Итак...

Ингредиенты

Грибы (любые)
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Грибы любые (в этом году очень много у нас опят, из них и готовила) довести до кипения, поварить 5 минут, слить воду и пропустить через мясорубку.
Лук + морковь немного обжарить и также пропустить через мясорубку.
Всe объединить, посолить/поперчить, добавить немного растительного масла и тушить до готовности минут 30 -40, периодически помешивая.
Всe. Закрыть в банки, хранить в погребе (или другом прохладном месте).

Икра грибная "Любимая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/