Дип из баклажанов с оливками

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Баклажан — 3 шт
• Йогурт — 150 г
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Оливки зеленые — 1 бан.
• Сок лимонный (количество регулировать по своему вкусу) — 2-3 ст. л.
• Масло оливковое (Базилик, кинза , петрушка , соль - по вкусу) — 2 ст. л.

Приготовление

Баклажаны запечь в духовке или на огне. Я запекала на газ. плите , на рассекателе пламени. Баклажаны опустить в холодную воду и очистить от кожуры.

В блендер поместить крупно нарезанные баклажаны, зелень, оливки и остальные ингредиенты. Взбить до однородной массы.

Приятного апетита!

© 1povarenok.anvap.us