Фасоль
(отварнаая, можно консервированную)
— 200 г
Лук репчатый
(маринованный)
— 1 шт
Помидор
(свежий
)
— 1 шт
Дайкон
— 1 шт
Листья салата
Зелень
(по вкусу)
Масло оливковое
(для запрвки)
Приготовление
Необходимые для салата продукты.
Грибочки промыть, нарезать, не очень крупно, отварить, затем обжарить. Я люблю в конце жарки добавить сметану, так получается нежнее и вкуснее.
Лук мелко нарезать, обдать кипятком и замариновать в уксусном растворе (100 мл воды - 1 ст. ложка уксуса), выдержать 15 минут.
Фасоль отварить (у меня ушло минут 20, в зависимости от вида фасоли).
Дайкон порезать кубиками (можно и без него обойтись, но он придает пикантный вкус и повышает витаминность салатика ), так же поступить с помидором.
Когда грибы и фасоль остынут, смешать все ингредиенты.
Салатик посолить, поперчить, добавить любимой зелени, заправить оливковым маслом.
Можно подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!
Салат с фасолью, грибами о овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусный салатик! И очень сытный!
), так же поступить с помидором. 
