Описание: Было лень фаршировать блины и я решила пойти легким путем - сделать тортиком.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 200 г
Молоко
— 500 мл
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 40 г
Масло растительное
— 50 мл
Соль
— 5 г
Фарш мясной
— 500 г
Лук репчатый
Приготовление
1. Яйца, соль и сахар взбить миксером или венчиком.
2. В получившуюся массу влить теплое молоко, всыпать муку, тщательно перемешать.
3. Затем добавить растительное масло, еще раз перемешать.
4. Первый блин следует выпекать на смазанной растительном масле сковороде, остальные блины можно выпекать без смазывания.
Обжарить лук, добавить фарш и жарить до готовности.
На тарелку выкладываем блинчик, фарш (по желанию можно добавить майонез, т. е. блинчик, майонез, фарш, блинчик и т. д), блинчик и т. д.
Таким образом, пока не закончится или блины, или фарш
Можно складывать по 3 шт., свернуть рулетом и нарезать.
Блинный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Было лень фаршировать блины и я решила пойти легким путем - сделать тортиком.
