Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Лейла
![]() |
Натереть на мелкой терке картошку |
![]() |
Смешиваем творог (можно брать домашний, будет только вкуснее!), крахмал, тертый картофель, |
![]() |
добавить муку и соль |
![]() |
[b]Начинка:[/b] фарш - свинина+говядина+лук (я заменила на куриный фарш), провернуть через мясорубку |
![]() |
добавить соль, яйцо, специи - фарш получается такой же, как на пельмени. |
![]() |
Получаются симпатичные колобки - пызы, по размеру что-то среднее между пельменями и варениками. |
![]() |
Как слепили, разогреваем на сковороде щедро налитое растительное масло (в идеале, наверно, можно сделать и на шкварочках) и начинаем обжаривать пызы до румяной корочки |
![]() |
с обеих сторон. |
[img]http://i034.radikal.ru/0909/73/885b55e09adc.jpg[/img] [img]http://s11.radikal.ru/i183/0909/c0/7ec5639ff000.jpg[/img] |