Салат "Куриная печень в орехах"

Автор: Валерьянка

Описание: Нежное блюдо с орешками

Ингредиенты

Листья салата (листья) — 1 пуч.
Печень куриная — 500 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Виноград — 175 г
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Орехи кедровые — 25 г

Приготовление

1. Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

2. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу.

3. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.

Салат "Куриная печень в орехах" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/