Лимонадный кекс

Автор: begi

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло растительное (без запаха) — 150 мл
• Лимонад — 150 мл
• Сахар — 150 г
• Мука пшеничная (в\с) — 2,5 стак.
• Разрыхлитель теста (с горочкой) — 1 ч. л.
• Изюм (и цукаты) — 1 горст.

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта.

• Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и все перемешать.

• Влить лимонад, перемешать, добавить изюм (предварительно замочить горячей водой и затем обсушить), измельченные цукаты, и вновь перемешать.

• Жидкое тесто перелить в смазанную растительным маслом форму для выпекания.

• Выпекать кекс в предварительно нагретой до 180 град. духовке примерно 1 час (готовность проверять деревянной шпажкой).

© 1povarenok.anvap.us