Паста с курицей и песто

Автор: VladaD

Ингредиенты

• Макаронные изделия — 250 г
• Филе куриное — 300-350 г
• Песто (готовая паста) — 2 ст. л.
• Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
• Помидор (средний) — 1 шт
• Вино белое сухое — 1/4 стак.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Базилик
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Вот все продукты, которые нам понадобятся для нашей пасты.

Чистим и режем мелко лук. Куриное филе моем, обсушиваем и тоже режем на небольшие кусочки. Режем небольшими кубиками помидор.

Обжариваем при сильном огне на оливковом масле куриное филе и лук несколько минут. Солим, перчим и гасим вином. Оставляем несколько минут на сильном огне, чтобы испарилось большинство жидкости.

Добавляем соус песто и порезанные помидоры. Протушиваем на среднем огне 7-8 мин. В конце отрегулировать вкус солью и перцем, если понадобится.

Параллельно отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке. Я выбрала вот такие.

Смешиваем наши макаронные изделия с соусом. Вот и все, наше блюдо готово! Украшается свежим базиликом (извините в наличии не было) Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us