Крекер "Обыкновенный"

Автор: VasilevaOlya

Описание: Простые, хрустящие, рассыпчатые крекеры. По-домашнему и без вредных добавок)

Ингредиенты

Молоко — 18 ст. л.
Масло растительное — 9 ст. л.
Разрыхлитель теста (или гашеная уксусом сода) — 0,5 ч. л.
Соль (примерно, кому как нравится) — 1 ч. л.
Сахар (можно не добавлять) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (сколько возьмёт)

Приготовление

1. Смешаем молоко и растительное масло.
2. Добавляем соль и сахар по вкусу. Я всегда пробую полученную смесь (иногда хочется сладкого печенья, иногда солeного)
3. Добавляем разрыхлитель или гашенную соду
4. Добавляем муку (сколько возьмeт). Тесто должно получиться тугим, но не сильно.
5. Теперь обернeм плeнкой и на 20 мин в холодильник
6. Тонко раскатываем на столе (2 -3 мм) и режем на квадраты, треугольники, ромбики
7. "Решетим" вилкой или зубочисткой каждую ]:->
8. Выпекаем при 170 -180 *С на смазанном растительным маслом противне. Примерно 15 мин. Можно через 7 -8 мин достать печенье, перевернуть и поставить обратно. Тогда оно будет золотистое с двух сторон.
Простите меня, я новичок ещe

Готовлю мало пока что (в плане срока). И фотик уже 2 недели, как сломался. Пришлось фотографировать на телефон. Качество ужас, конечно.

Крекер "Обыкновенный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/