Торт "Клубничная галаретка"

Автор: Тутта Ларсен

Описание: Решила поделиться с вами рецептиком вкусного и простого в приготовлении тортика:) приготовила его вчера, муж стрескал с удовольствием, и уже последовал заказ на вторую партию:))) Кто любит не очень сладкое, можно класть меньше сахара, а также клубнику можно заменять любыми любимыми вами фруктами, как свежими, так и консервированными. Дерзайте:)))

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.

Крем

Молоко — 0,5 л
Крупа манная — 4-5 ст. л.
Желатин — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.

Украшение

Клубника — 300 г
Желе — 1 пач.

Приготовление

1. Все компоненты для теста взбить миксером, вылить в съeмную круглую форму и печь 15 мин.
2. Из молока сварить манную кашу. На пол-литра молока 5 ст. л. манки. Остудить еe.
3. Желатин растворить в 400 мл молока, затем смешать с маслом, взбитым с сахаром, и добавить манку, всe это хорошо взбить.
4. Сверху тeплого торта выложить крем, дать немного постоять, чтобы корж пропитался, и поставить в холодильник до полного застывания крема.
5. Достать торт, украсить его клубникой или любым другим фруктом, и залить заранее разведeнным и остужeнным в воде желе. И опять поставить в холодильник, до застывания.
Вкусный десерт готов

))) Приятного аппетита вам и вашим близким

))))

Торт "Клубничная галаретка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/