Описание: Здоровое питание должно быть на первом месте, особенно, когда оно такое вкусное
Ингредиенты
Рыба
— 150 г
Хлеб
(пшеничный)
— 20 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сыр твердый
— 20 г
Масло растительное
— 40 мл
Соус
(томатный или паста томатная)
— 50 г
Соль
Перец черный
(молотый)
Сахар
Лист лавровый
Приготовление
Рыбу очистить и отварить в пароварке в течение 20 -25 минут.
Затем очистить ее от костей, измельчить и соединить с замоченным в молоке или воде хлебом
Добавить сырое яйцо, тертый сыр, перец, соль.
Все перемешать, сформировать котлеты.
Котлеты готовить в пароварке 15 -20 мин.
Отдельно к котлетам подаем томатный соус.
Томатный соус: в разогретую сковородку с маслом выложить 2 -3 ст. л. томатной пасты, прожариваем с маслом, добавляем 1 ст. л. сахара, 100 мл воды, тушим,
добавляем соль и перец по вкусу, лавровый лист.
P. S. К сожалению, не было возможности сфотографировать Котлеты рыбные по-румынски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Здоровое питание должно быть на первом месте, особенно, когда оно такое вкусное
