Кукурузные оладьи с зеленью

Автор: Ксюшелла

Описание: Предлагаю поробовать очень вкусные оладьи с кукурузой. Хорошо идут как на завтрак со сметанкой, так и в качестве дополнения к первым блюдам. Любители кукурузы, будьте бдительны: есть вероятность проглотить язык!!! :-)

Ингредиенты

Петрушка (или другая зелень) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Перец черный (щепотка)
Молоко — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый, щепотка)
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Перец черный (молотый, щепотка)

Приготовление

Хорошо взбить яйца с молоком.

Отдельно просеять муку, разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч.л. соды), добавить паприку, красный (горький) и черный перец.

Соединить с яйцами и молоком и быстро смешать.

Добавить кукурузу (без жидкости из банки) и измельченную зелень петрушки. Смешать. Кто не любит петрушку, можно заменить укропом, кинзой или зеленым луком (короче любимой зеленью). Но, как говорит мой брат, "петруха рулит!"

Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом и жарим оладьи с двух сторон до... ну вы сами знаете.

Вкусно получается и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!

Кукурузные оладьи с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/