Бутерброд "Арбузный ломтик"

Автор: Oleska2112

Описание: Увидела рецепт в журнале "Коллекция рецептов". Очень понравился детям и на вкус, и оформление.

Ингредиенты

Помидор — 1 шт
Перец сладкий зеленый — 1 шт
Сыр твердый ("Эдам", "Альметте", "Домашний" немного) — 4 ломт.
Хлеб — 2 ломт.
Листья салата (лист) — 2 шт
Маслины — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Духовку разогреть до 200*С. Перец положить в форму для запекания, полить растительным маслом и в духовку минут на 8. Хлеб смазываем творожным сыром типа "Альметте","Домашний" и т. п. (В оригинальном рецепте используется сливочное масло).

На каждый ломтик хлеба кладём листик салата.

Помидор моем, вытираем насухо и разрезаем пополам. Из сыра и запечённого перца вырезать 4 "арбузных корки". По их размеру из помидора вырезать 4 ломтика.

Разложить на каждый бутерброд поверх салата по 2 "арбузных ломтика".

Маслину нарезать на мелкие кусочки, чтобы получились "арбузные семечки", и слегка вдавливаем их в помидорные дольки.

Бутерброд "Арбузный ломтик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/