Омлет по-мужски

Автор: Ксюшелла

Описание: Мужчина на кухне - это одна из вещей, на которые можно смотреть вечно... Дорогие поварята! Предлагаю вашему вниманию рецепт, который был специально разработан для мужчин, желающих порадовать своих близких блюдом собственного приготовления. Начнем с простого - ОМЛЕТ. Хочу сразу сказать и даже ПОДЧЕРКНУТЬ, что этот рецепт не предназначен для мужчин на "Поваренке", ведь они просто асы кулинарии и нам самим есть чему у них поучиться! Дорогие мужчины, мы вас любим и ценим все ваши старания!

Ингредиенты

Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 10 шт
Петрушка (небольшой пучок)
Сыр твердый — 100 г
Зелень
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Берем глубокую мисочку, находим в холодильнике молоко (не забываем проверить на свежесть) и вливаем полстакана молока в миску.
Возвращаем жене тазик и ищем на кухне глубокую мисочку. Снова вливаем полстакана молока.
Добавляем в молоко 5 яиц. Еще 3 яйца аккуратно собираем тряпочкой с пола и отмываем холодильник от остальных двух. После этого проверяем, не прокисло ли еще молоко.
Включаем миксер, предварительно вставив в него две такие вертушечки для взбивания, и начинаем взбивать молоко с яйцами. Выключаем миксер, извлекаем из миски яичную скорлупу... Всю... Продолжаем взбивать до крепкой пены. Собираем крепкую пену с праздничной рубашки, с табуретки, с кота. Солим... Стряхиваем соль с кота и солим то, что осталось в мисочке. Туда же добавляем щепотку молотого перца. После того, как перец в воздухе осядет, достаем платок и вытираем слезы и… все остальное.
Яичную смесь из мисочки выливаем на сковороду, наводим таймер на 5 минут и жарим, накрыв крышкой. Когда таймер сработает, снимаем крышку.... проверяем конфорку. Включаем газ под сковородой и снова накрываем крышкой и наводим таймер на 5 минут.
Тем временем кладем зеленку и бинт на видное место. Мелко рубим зелень петрушки (топор тут не причем, достаточно кухонного ножа!). Правой рукой обрабатываем зеленкой оба порезанных пальца на левой руке, не забыв положить нож, и накладываем повязку. Бинт и зеленка у вас лежат на видном месте. Стараемся обойтись без ругательств, с третьего раза у вас должно получиться. Выключаем газ под сковородой, открываем форточку и полотенцем разгоняем дым.
Берем сыр, находим терку. Смотрим на целые пальцы правой руки... зовем жену и идем досматривать фильм.

Омлет по-мужски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/