Гуакамоле

Автор: Юлька14

Описание: Как и обещала в статье, рецептик из авокадо.

Ингредиенты

Авокадо — 4 шт
Перец чили (красный) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 0.5 шт
Зелень ( петрушка) — 50 г
Сок лимонный — 5 ст. л.

Приготовление

Авокадо очищяем от кожуры и освобождаем от кости.

хорошо растираем мякоть вилкой и поливаем лимонным соком. Затем перец нарезаем как можно мельче. Количество перца зависит от вас, кто как любит.Лук тоже меленько.

Дальше мы режем небольшими кубиками помидоры. посыпаем все зеленью, солим совсем немного и салат готов.

Все эти ингредиенты так же можно смолоть в блендере, и у нас получиться соус гуакамоле - тоже очень вкусно. Приятного аппетита.

Гуакамоле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/