Сырно-мясной рулет

Автор: Лисенок

Описание: Для тех, кто любит быстренько перекусить. За фото к рецепту спасибо Роберту Robert1.

Ингредиенты

Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 100 г
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Перец черный

Приготовление

Сыр потереть на крупной терке, добавить яйца, майонез и тщательно перемешать. Массу вылить на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую духовку. Когда масса зарумянится - готово. Пласт аккуратно снять с противня.
Начинка: лук перекрутить, добавить фарш, соль, перец. На сырную массу выложить начинку, разровнять и плотно свернуть рулетом. Запекать в духовке еще 15 мин.
Чтобы при сворачивании рулет не порвался, можно положить на клеенку и сворачивать при помощи клеенки.

Сырно-мясной рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/