Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажаны, тушенные с мясом

Автор: ledi701

Баклажаны, тушенные с мясом

Описание: Вкусное и полезное сочетание овощей и мяса. А пикантность этому блюду придают баклажанчики. В сезон баклажанов, это одно из самых любимых моих блюд.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты Мясо порезать порционными кусками. В казане разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты К мясу добавить произвольно нарезанные морковь и лук. Добавить немного воды и протушить мясо.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты Пока тушится мясо, мы подготавливаем овощи. Чистим картофель и режем кружками.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты Помидоры, баклажаны и болгарский перец тоже режем кружками.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты Зелень моем и нарезаем не очень мелко.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты В казан, где тушится мясо, мы слоями выкладываем все овощи. Сначала картофель, затем помидоры, болгарский перец и заключительный слой -баклажаны. Наливаем немного воды (чтобы овощи были прикрыты), накрываем крышкой и тушим до готовности на небольшом огне.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты Когда овощи приготовятся, выключаем огонь и посыпаем зеленью.

Баклажаны, тушенные с мясом ингредиенты Готовое блюдо выкладываем на порционные тарелки и всем приятного аппетита!




Баклажаны, тушенные с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru