Салат "Осенний листочек"

Автор: Катиша

Описание: Сидела я сегодня на лекции по сопромату... и вдруг (не знаю уж, чем меня так сопромат вдохновил), в голову "взбрeл" новый рецепт салатика к ужину. Все ингредиенты как раз были дома, и, приехав из университета, я воплотила в жизнь своe (одно из многих) "озарение"))). В семье встретилось на УРА! Мисочки опустели за пару минут)))

Ингредиенты

Курица (отварная -Была здоровая курица 2,5 кг на бульон.Взяла для салата примерно половину,может ,чуть больше) — 0,5 шт
Фета (У меня была брынза в картонной пачке,фетаподобная)))) — 250 г
Базилик — 1 пуч.
Сыр твердый (Брала "Пошехонский".Здесь количество "на глаз",т.к. натираем прямо в креманку)
Масло сливочное (Небольшой кусочек)
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное (приблизительно) — 4 ст. л.
Кунжут

Приготовление

Приступим! Куриное мяско отделяем от костей и кожи и...

Довольно мелко нарезаем

Готовим заправку для курицы: растительное масло+слив. масло+соевый соус. Ставим на режим разморозки в микроволновку до расплавления слив. масла. Хорошенько перемешиваем и, пока это всё не успело застыть, выливаем в нашу курочку

Перемешиваем быстренько и тщательно, чтоб всё мяско пропиталось заправкой

Нарезаем брынзу (фету)маленькими-мал енькими кубиками

Базилик тоже мелко нарезаем.

Теперь формируем салатик слоями. Мисочку натираем надрезанным зубчиком чесночка. На дно немного феты, затем на корейской терке трем чуть-чуть сыра, затем базилик, затем слой курицы (он будет 1). Сверху фета, затем сыр, затем базилик

Осталось слегка присыпать салатик кунжутом и украсить листиком базилика

ГОТОВО!!! Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И хороших, положительных и ярких эмоций

!!!

Салат "Осенний листочек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/