Куриные рулетики с пикантной начинкой "Сливочные"

Автор: Julja_lja

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе с кожей) — 1 шт
• Курага — 5 шт
• Чеснок (небольших) — 2 зуб.
• Сыр твердый — 50 г
• Сливки (10%) — 150 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный ( молотый, по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Грудку нарезать тонкими пластами. Кожицу нарезать длинными полосками. Количество пластинок филе и полосок кожицы, должно совпадать. Филе посолить и поперчить - по вкусу.

Измельчить чеснок (не выдавливать, а мелко нарезать), сыр и курагу, нарезать соломкой.

Кладём на пластинку филе немного чеснока, сыра и кураги. Заворачиваем рулетиком.

Рулетик плотно обматываем полоской кожицы.

Обжариваем на растительном масле, с двух сторон.

Вливаем сливки. Пробуем на соль, если нужно добавляем.

Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 10 минут.

© 1povarenok.anvap.us