Котлетки сочные

Автор: Anushka

Описание: этим рецептом котлет я не претендую на оригинальность... просто они настолько получились вкусными, сочными, что я захотела вам рассказать

Ингредиенты

Фарш мясной (домашний) — 600 г
Хлопья овсяные — 3-4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Перец сладкий красный ( ) — 1 шт
Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
Помидор (средние) — 2-3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)

Приготовление

запарить геркулесовые хлопья в кружке кипятком

в фарш добавить специи, яйца, запаренные овсяные хлопья. тщательно перемешать

отдельно обжарить мелко порезанную луковицу, и мелко порезанный перец. снять с огня, добавить порезанные помидоры, перемещать, остудить.

перемешать подготовленный фарш и обжаренные овощи. вылепить колтетки и обжаривать их до готовности.

я подавала с салатом!

котлетки получаются сочными и очень очень вкусными!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Котлетки сочные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/