Сырный шницель

Автор: Натик

Описание: Шницель из сыра. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Сыр твердый — 1 кг
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль
Укроп
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Твердый сыр нарезать пластинками в 0,7-1 см, 4 яйца разбить в миску, добавить 1 стакан муки (или панировочных сухарей), соль, зелень. Сыр обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях, обжарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Сырный шницель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/