Скоблянка по-моему

Автор: Люба

Описание: Нам очень понравилось.

Ингредиенты

Мясо (свинина, говядина, курятина) — 500 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Грибы (маринованные; объем банки 320 мл) — 1 бан.
Арахис (жареный) — 80 г
Коньяк — 2 ст. л.
Сок лимонный (из 2-х лимонов)
Орех мускатный
Зелень

Приготовление

1. Режем мелко мясо и смешиваем с нарезанным чесноком и майонезом. Оставляем на пару часиков.
2. Обжариваем до золотистой корочки. Грибы разрезать на 4 части и добавить туда же, обжарить 2 -3 мин., добавить коньяк и еще 3 мин., затем сок лимона. Потушить, добавить зелень и мускатный орех, тушить еще пару минут. Готово.

Скоблянка по-моему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/