Куриное филе "Экспромт"

Автор: Дарьюшка

Описание: Не было сил (простудилась) готовить что то сложное. А любимого супруга удивить-то хочется :-) К тому же дома в больших количествах яблоки и болгарские перцы, которые требуют переработки. Вот что из этого вышло :-)

Ингредиенты

Грудка куриная (без кожи) — 4 шт
Яблоко (жесткое, с кислинкой, большое) — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 2 шт
Лук репчатый (сильно крупный) — 1 шт
Сливки (22%) — 400 мл
Майоран (сушеный) — 1 ч. л.

Приготовление

Мясо режем крупными кусками. Примерно 3 на 3 см. Лук - соломкой (полукольцами и еще раз пополам). Яблоко - крупными дольками. Перец - пополам, затем полосками шириной 1 см. Выкладываем продукты в форму, солим, добавляем майоран. Перемешиваем. Заливаем сливками.

Запекаем в духовке при температуре 220 градусов. Просто, быстро, доступные продукты и очень вкусно! Приятного аппетита! :-)

Куриное филе "Экспромт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/