Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Oxana_71
Описание: ... а корзина - из салатного листа. Нашла этот рецепт в одном журнале по кулинарии. Очень изысканная закуска, которая украсит праздничный стол.Замачиваем чёрствый хлеб ( в чём хотите: в молоке или в воде ). Моем зелёный лучок. Зелёные пёрышки мелко режем. Несколько пёрышек откладываем в сторону. |
Режем помидоры на дольки, посолим, сверху польём растительным маслом. |
Режем мелко мелко варёные яйца. Отжимаем намокший хлеб, добавляем порезанные яйца и лук. Сыр натереть на мелкой тёрке. Я смешала два типа сыров: тёртый пармезан и тёртый козий сыр из Сардении. |
На салатный листик кладём трюфель, 2-3 дольки помидора "подсунем" под салатный лист и обвяжем всё это ( не слишком стягивая! ) пёрышком лучка. Закуска готова! |