Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Pachita
Описание: Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке. Чеснок крупно порубить ножом. |
В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло. |
Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем. |
Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток. |