Описание: Пикантный салатик с хрустящей капустой, яркой морковкой и грибами
Ингредиенты
Капуста цветная
— 350 г
Опята
(свежие или замороженные)
— 200 г
Морковь
— 1 шт
Яйцо куриное
(вареное)
— 3 шт
Огурец
(маринованный)
— 3 шт
Лук репчатый
Соевый соус
Уксус
(яблочный)
Соль
Перец черный
Майонез
Приготовление
Цветную капусту отварить до хрустящего состояния. Сбрызнуть винным уксусом. Охладить. Грибы пожарить до готовности, полить небольшим количеством соевого соуса и потушить немного. Охладить. Морковь натереть длинной соломкой. Огурчики натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Смешать капусту, грибы, морковь, огурцы, нарезанные кубиками яйца и зеленый лук. Приправить и заправить майонезом. Хорошо охладить.
Я смешала "Овощную самбу" Кальве и легкий майонез.
Салат с цветной капустой и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Пикантный салатик с хрустящей капустой, яркой морковкой и грибами
