Сало, запеченное в духовке

Автор: SpirtOlya

Описание: Такая закуска, да еще с хреном... ммммм

Ингредиенты

Сало
Чеснок
Лист лавровый
Соль (на 2 л воды) — 1 стак.

Приготовление

Сало шпигуем чесноком и лавровым листом. Маринуем в растворе - 1 стак. соли на 2 л воды - сутки.

Закладываем сало в рукав для запекания. Завязываем. Рукав вверху прокалываем.
Запекаем при температуре 180 -200 гр. до характерного румянца.

Дать немного остыть и употреблять с удовольствием и водочкой... ; -)

Сало, запеченное в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/