Ликер домашний французский

Автор: grunja

Описание: Французский ликер можно использовать для приготовления смешанных напитков. Особенно вкусны грог и чай с французским ликером. Французские повара, кроме того, заправляют таким ликером соусы, добавляют его в сироп для пропитки тортов, готовят на нем исключительно ароматное желе.

Ингредиенты

Вино десертное (белое, 0.5 л) — 1 бут.
Лимон (или апельсин)
Сахар — 100 г

Приготовление

Возьмите 1 бутылку (0, 5 л) белого десертного вина (или белого портвейна), корочки одного апельсина или лимона и уварите со 100 г сахара до половины первоначального объема. Полученную массу остудите, влейте в бутылку из-под вина и плотно закупорьте.

Ликер домашний французский — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/