Пирог яблочный или овощной

Автор: Любашечка

Описание: Этим рецептом наша семья пользуется уже более 20 лет. Всегда пользуется успехом. Очень вкусный пирог. Нежный , мягкий на вкус. Получается всегда 100 %. Рекомендую.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 7 ст. л.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Майонез ((200 грамм)) — 1 пач.
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Яблоко ((можно заменить морковью)) — 5-7 шт
Масло сливочное (для смазывания)

Приготовление

3 яйца смешать с 7 столовыми ложками сахара

добавить 4 столовые ложки крахмала и пачку майонеза (200 гр )Снова размешать

1 чайную ложку соды погасить уксусом, добавить в тесто + 7 столовых ложек муки. Все тщательно перемешать.

Тесто по консистенции должно получится как густая сметана.

Яблоки моем, вырезаем семечки и нарезаем дольками. Противень смазываем маслом или застелем пергаментом. Выкладываем яблоки на противень.(Яблоки можно заменить свежей и натертой на крупной терке морковкой. Морковку тонким слоем выкладываем на противень и заливаем тестом)

Выкладываем на яблоки тесто равномерно распределяя

Отправляем пирог в духовку.

Выпекаем при температуре 200 градусов минут 30-35 (До образования равномерно коричневой корочки)

Достаем готовый пирог и режем на порционные кусочки. Очень вкусный пирог.Приятного аппетита!

Пирог яблочный или овощной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/