Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мясные оладьи "Оладушки для ладушек"

Автор: bagira13

Мясные оладьи Оладушки для ладушек

Описание: Извечный вопрос "Чем накормить ребенка?" заставил меня придумать эти незатейливые, но очень вкусные котлетки. Младший ребенок ел с удовольствием, да и мы, взрослые, от добавки не отказывались...

Ингредиенты

Приготовление

Мясные оладьи Оладушки для ладушек ингредиенты Подготовим все продукты и пропустим их через мясорубку (можно два раза). Количество составляющих можно взять "на глаз" (кстати, я указала примерное количество продуктов), положить больше тех, которые нравятся, и уменьшить количество не очень любимых. У меня была очень огроменная луковица и картофелина, хотя на фото это не видно, я боялась, что котлетки будут горчить от лука, но все обошлось и было очень вкусно.

Мясные оладьи Оладушки для ладушек ингредиенты Затем из фарша сливаем лишнюю жидкость, добавляем соль, яйца и муку (можно взять обычную) и хорошо перемешиваем. У меня получилось очень много фарша, где-то 1,5 кг.

Мясные оладьи Оладушки для ладушек ингредиенты Теперь на сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем ложкой фарш и жарим как оладушки, лучше на среднем огне. Только нужно аккуратно переворачивать, иначе развалятся.

Мясные оладьи Оладушки для ладушек ингредиенты В принципе, на этом можно остановиться - котлетки-оладушки получаются очень мягкими и вкусными. Но можно пойти дальше и

Мясные оладьи Оладушки для ладушек ингредиенты Залить оладушки сливками и запечь в духовке при 200 градусах 15 минут.

Мясные оладьи Оладушки для ладушек ингредиенты После запекания в духовке оладушки становятся оооочень нежными и просто тают во рту. Я экспериментировала со сливками и 33% и 11% - в обоих случаях очень вкусно, со сливками 33%, конечно, пожирнее и вкуснее. Младший ребенок (ему 1,4) ел с удовольствием, да и старшему понравилось. Мы остались довольны!




Мясные оладьи "Оладушки для ладушек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru