Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Автор: Leena

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Описание: Сочная замаринованная грудка, запеченная в медовом соусе с тыквой, синим луком и чесночком. В итоге овощи карамелизируются, получается непередаваемо ароматно, сочно, нежно. Если продукты замариновать заранее, то они запекаются очень быстро и идеально подходят для ужина на скорую руку. На конкурс "Яркое настроение".

Ингредиенты

Приготовление

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты Первым делом готовим маринад. Для этого несколько ложек растительного масла смешать с винным уксусом и половиной стакана воды, добавить мелко порубленный чеснок, пряности, мелко порезанную зелень, соль.

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты На грудке сделать глубокие надрезы.

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты Лук порезать кольцами.

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты Лук и курицу опустить в маринад на несколько часов (лучше всего на ночь).

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты После этого грудку помещаем в жаропрочную посуду, солим и обильно смазываем медом.

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты В разрезы на мясе вкладываем маринованный лук и тыкву (несколько луковок можно положить целыми сверху). Тыкву тоже смазываем медом, чуть присаливаем и поливаем маринадом.

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты Запекается очень быстро (главное посматривать и не передержать!). Тыква, лук и чеснок восхитительно карамелизируются, цыпленок получается пикантно-сладковатый, аромат сумашедший!

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде ингредиенты Я подавала с домашней лапшой из тыквенного теста, рецепт которой я помещала здесь: /recipes/show/33782/. Такая компания, приготовленная на основе тыквы, может быть подана на Halloween :-)

[img]/images/users/22_10_09/221780.jpg[/img]




Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru