Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: надя ш
![]() |
Берем тесто и разделим его на 2 половины (вторую накроем и отставим в сторону). Раскатываем скалкой тесто в тонкий пласт. Смазываем растительным маслом. |
![]() |
Скручиваем тесто в тонкий рулет |
![]() |
Берем скалку и приплюснем ею рулет. |
![]() |
Свернем этот рулет еще раз вот так |
![]() |
Лук надо порезать очень мелко и посолить. |
![]() |
Начинаем опять скатывать в рулет |
![]() |
Рулет порежем на небольшие части. |
![]() |
Перевернем вот так каждую часть, обсыпем ее мукой и раскатаем в лепешку небольшую. Для этого слегка придавите скалкой. Для удобства подсыпайте побольше муки. |
![]() |
Получается вот такая лепешка |
![]() |
Жарить их надо на сковороде в масле с двух сторон. До красивой золотой корочки. Переверните раза 4, чтобы равномерно обжарилось. |
![]() |
А теперь налетаем. Просто супер-пупер! |
![]() |
Я пропустила это фото. Этот шаг должен быть перед нарезкой лука. Так мы раскатываем наше тесто толщиной 2-3мм (после сворачивания его в рулет-"сооружение"). |