Автор: Lana66
Описание: Сегодня на завтрак я приготовила тыкву в омлете. Опять же не знаю, попадает ли этот рецепт на конкурс "Яркое настроение"? Вроде в категорию горячих блюд он вхож :) Ведь не холодным же его есть? Судить вам, дорогие мои коллеги!
В приготовлении очень прост и вкусен.
|
|
Тыкву я порезала на кусочки и приготовила на пару до мягкости. |
|
Затем запанировала в сухарях |
|
И обжарила с двух сторон на сливочном масле. |
|
Яйца посолить и взбить вилкой. |
|
Вылить на обжаренные кусочки тыквы. Для пикантности в яйца можно выдавить зубчик чеснока. |
|
Сыр натереть на терке. |
|
Когда яичная смесь немного ужарится, посыпать тертым сыром. |
|
Накрыть крышкой сковороду и готовить до расплавления сыра. |
