Курица в пиве

Автор: Jane

Описание: Тушеная курица с овощами в пиве

Ингредиенты

Курица — 1 шт
Пиво светлое — 0.5 л
Овощи (помидоры, перец сладкий, лук, цуккини, морковь) — 0.5 кг
Майонез
Приправа
Соль
Вода — 1 стак.

Приготовление

Разделать курицу на куски. Замариновать с приправами и майонезом.

Оставить на 30-60 минут.

Разогреть духовку до 180-200°С. Налить в 3х-литровую банку стакан горячей воды и поставить на противне! (или поддоне) в духовку на 5-7 минут (чтобы банка разогрелась).

Вынуть банку на противне! (или поддоне) из духовки и можно укладывать в нее кусочки курицы. Укладывать лучше слоями: несколько кусочков курицы, затем слой овощей, снова курица и овощи.

Затем залить в банку пиво.

Поставить банку с курицей в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200°С.

Затем температуру можно увеличить до 230°С и тушить еще 25-30 минут.

Подавать с тушеными в банке овощами.

Курица в пиве — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/