Описание: Любимейший наш десерт со сгущенкой и ягодами
Ингредиенты
Молоко сгущенное
— 125 г
Сметана
(или натуральный мягкий творог, или йогурт)
— 150 г
Лимон
— 1 шт
Зефир
— 4 шт
Варенье
(или протертая ягода)
Шоколад темный
Приготовление
Лимон помыть, залить кипятком и варить 15 минут. Облить холодной водой. Затем нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до пюре. Взбить сгущенное молоко, сметану и лимонное пюре. Зефир нарезать на кусочки (чтобы легче резать зефир, нож опускать в чашку с кипятком). Шоколадку натереть. В бокалы выкладывать слоями:
лимонный крем
зефир
шоколадная стружка
лимонный крем
варенье или протертая ягода
зефир
и т. д
Поставить в холодильник на несколько часов. Это очень вкусно.
Примечания: при приготовлении лимонного крема, сгущенку взбивать со сметаной по вкусу, но чтобы было почти не сладко (зефир и варенье компенсируют сладость). Вместо сметаны часто кладу натуральный йогурт или мягкий творог без добавок. Сгущенку можно взять и вареную, которая варилась 1, 5 часа, она такая светло-желтая получается, очень вкусная. Вместо шоколадной стружки можно посыпать мелкими кусочками орехов, тертыми шоколадными вафлями.
Десерт "Зимняя сказка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Любимейший наш десерт со сгущенкой и ягодами
