Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Лимонные кексики с карамелью

Автор: lolo1313

Лимонные кексики с карамелью

Описание: Легкие, воздушные кексики с пластинками хрустящей карамели вприкуску.

Ингредиенты

Приготовление

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Смешать муку с разрыхлителем и солью.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Взбить яичные белки с 1/2 стак. сахара.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты В отдельной посуде соединить яичные желтки с водой, растительным маслом и цедрой лимонов. Затем добавить оставшийся сахар.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Взбить смесь до однородного состояния, ввести мучную cмесь, размешать так, чтобы не было комочков.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Ввести осторожно 1/4 часть белков, затем ввести остальную часть.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Тесто выложить в формочки.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Выпекать при Т-190 С (в предварительно разогретой духовке) примерно 35-40 минут. Проверить готовность лучинкой.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Для карамели сварить сироп из воды, сахара и глюкозы. Когда она будет готова, выложить её на слегка промасленный противень и оставить остывать.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Затем можно разломать её на кусочки.

Лимонные кексики с карамелью ингредиенты Приятного аппетита!!!

Примечание:хочу отметить, готовая карамель имеет способность таять на воздухе незабисимо от комнатной температуры,поэтому целесообразно подавать её с кексиками непосредственно перед употреблением.НО в плотно закрытой коробке карамель хранится очень долго.




Лимонные кексики с карамелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru