Описание: Очень вкусный грибной суп с сыром с плесенью.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Шампиньоны
— 500 г
Сыр голубой
(дор-блю)
— 150 г
Картофель
— 2 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Хлопья овсяные
— 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Зелень
Вода
Приготовление
В кипящую подсоленную воду поместить нарезанный лук и картофель, разрезанный на 4 части. Тем временем нарезать грибы. Когда картошка сварится, достать ее, а шампиньоны положить в кастрюлю. Картофель размять вилкой и положить обратно в суп, добавить 3 столовые ложки овсяных хлопьев (можно меньше или больше) и нарезанный небольшими кусочками сыр. В качестве сыра подойдет любой с плесенью. Можно добавить черный перец, зелень по своему настроению. Получается очень вкусно! Грибной суп с дор-блю — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусный грибной суп с сыром с плесенью.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
