Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Домашний португальский десерт

Автор: VITA P

Домашний португальский десерт

Описание: Нежный португальский домашний десерт, нравится всем

Ингредиенты

Приготовление

Домашний португальский десерт ингредиенты Ингредиенты

Домашний португальский десерт ингредиенты Готовим первый слой: смешиваем сгущёнку, желтки и молоко (не взбиваем). Ставим варить на медленный огонь, всё время помешивая, пока не загустеет (после закипания проварить пару минут)

Домашний португальский десерт ингредиенты Выкладываем первый слой в стеклянную плоскую форму, сверху кладём второй слой-печенье, замоченное в кофе, по рецепту нужно печенье "Мария"-это сладкое рассыпчатое галетное печенье, но можно заменить другим, главное, чтобы хорошо впитывало кофе. Всё оставить для полного охлаждения.

Домашний португальский десерт ингредиенты Теперь третий последний слой - крем. Он готовится из холодных сливок, взбитых с сахаром. В оригинале рецепта взбиваются отдельно сливки, отдельно белки с сахаром и потом всё смешивается, но я не люблю сырые яйца, поэтому делаю крем только из сливок, можно и из сметаны, только вкус получится немного другим. Использовать можно как 200 так и 400 мл сливок, кто любит побольше крема, берёт больше. Сверху для украшения можно посыпать тёртым шоколадом. Ставим на часик в холодильник для пропитки и охлаждения. Всем приятного аппетита!!!




Домашний португальский десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru