Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыба "капитан" с горчичным соусом

Автор: Marinajan

Рыба "капитан" с горчичным соусом

Описание: Рецепт взяла из кулинарной книги. Соус оказался необычным.

Ингредиенты

Приготовление

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Необходимые продукты. Стейк любой белой рыбы (у меня "капитан"), вымыть и обсушить.

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Рыбу посыпать перцем и полить лимонным соком. У меня сухая смесь перца с лимоном / см. рис 1/, использую для всех рыбных блюд.

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Картофель хорошенько вымыть, разрезать поперек, завернуть конвертиком в салфетки и положить в микроволновку на 3 мин.

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Вынуть, сделать надрезы, посолить, посыпать паприкой, положить сверху по кусочку масла и поставить печь в разогретую духовку.

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Соус: на слабом огне смешать сливки, горчицу, сахар и уксус. Помешивая, довести до загустения

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Рыбу тоже отправить в разогретую духовку. Печь 4- 5 мин. с каждой стороны.

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты Подавать, полив соусом и пастой авокадо.

Рыба "капитан" с горчичным соусом ингредиенты


Рыба Капитан - морская тропическая рыба. Хищник, может достигать в длину 140 сантиметров и набирать до 16 килограмм веса.
Мелких костей в ней нет. Мясо белое, нежное,

Мне очень понравился соус, его можно сочетать с любой белой рыбой.

Приятного аппетита!

Рыба "капитан" с горчичным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru