Стожки

Автор: Tanya-25 deleted

Описание: Рецептов с фаршем очень много на сайте, но такого не нашла. Если есть, то заранее извиняюсь. Очень вкусные и необычные котлетки, если приглянулись - заходите.

Ингредиенты

Фарш мясной ( домашний, как на котлеты) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Сыр твердый ( мягкий) — 100 г
Картофель ((приготовить картофельное пюре)) — 5 шт
Майонез ( для смазывания)

Приготовление

Приготовить фарш как на котлеты. Сделать небольшие круглые лепешки (сантиметров 10 в диаметре). Уложить на противень. Обжарить лук, затем шампиньоны, выложить на лепешку. Заранее сварить яйца и картофель. Яйца порезать, из картошки сделать пюре. Вернемся к нашим лепешкам. На лук выложить порезанные яйца, полить немного майонезом, затем слой картофельного пюре. Поставить в духовку при t 180 -200 *С и запекать 20 мин. Вынуть из духовки, посыпать натертым сыром и запечь до готовности. Украсить зеленью и подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Стожки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/