Торт "Веселый Хэллоуин"

Автор: ВИКА-72

Описание: Захотелось к празднику чего-нибудь вкусненького - вот и получился такой веселый тортик. Правда, муж сказал, что оформление на уровне "Детский сад-ясельная группа" :-D

Ингредиенты

Мука пшеничная (на 1 корж) — 1 стак.
Сахар (на 1 корж) — 0,3 стак.
Масло сливочное (на 1 корж) — 50 г
Яйцо куриное (на 1 корж) — 2 шт
Тыква (на 1 корж) — 120 г
Орехи грецкие (на 1 корж -предварительно подсушить в духовке) — 25 г
Шоколад молочный (на 1 корж - у меня был черный со специями) — 30 г
Разрыхлитель теста (на 1 корж - 1 пакетик) — 18 г
Сливки (20% - в крем) — 200 мл
Сливки (сухие, 2 пакетика по 48г - в крем) — 2 пакет.
Загуститель для сливок (в крем) — 1 пакет.
Повидло (персиковое - 315 г) — 1 бан.
Краситель пищевой (оранжевый)
Стружка кокосовая (цветная)

Приготовление

Размягченное масло растираю с сахаром, добавляю яйца, слегка взбиваю до однородной массы

добавляю натертые на мелкой терке: тыкву

орехи

и натертый на крупной терке шоколад

просеиваю муку с разрыхлителем - тесто получилось густое выкладываю на застеленный пергаментом противень (у меня 24х24см) и выпекаю при 200 град. примерно 20 мин. (до сухой палочки) остывший корж я обрезала по донышку разъемной формы (обрезки оставляю на обсыпку) аналогично испекла еще два коржа

для крема взбиваю сливки с загустителем

выкладываю корж на блюдо, смазываю слоем персикового повидла

сверху - треть сливочного крема потом 2-й корж - повидло - треть крема - 3-й корж

в оставшуюся часть крема добавляю немного оранжевого красителя и смазываю торт сверху, бока обмазываю повидлом и обсыпаю крошкой из обрезков, украшаю кокосовой стружкой

за счет тыквы бисквит получился мягкий и не сухой вот кусочек ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! :rose:

Торт "Веселый Хэллоуин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/