Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Испанский омлет "Тортилья"

Автор: Tatiana Mila

Испанский омлет Тортилья

Описание: Это, как мне кажется, самая популярная испанская закуска. Оригинальный рецепт ее не содержит кабачок, только картошку, лук и яйца. А вообше, они омлет делают из всего, что есть под рукой (так что, добавив кабачок, я омлетик не испортила:)), и обязательно обжаривают с двух сторон. Это простое, сытное, недорогое блюдо, я думаю, многим придется по душе.

Ингредиенты

Приготовление

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Необходимые ингредиенты

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Картошечку нарезаем маленькими кусочками, промываем. На большую сковороду наливаем оливкового масла, разогреваем и добавляем картошку

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Нарезаем мелко кабачок и добавляем к картошке

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Нарезаем полукольцами лук и добавляем к овощам

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Жарим овощи до готовности и в это же время взбиваем яйца

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Содержимое сковороды выливаем к яйцам и перемешиваем

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Теперь берем сковородку поменьше (сковорода должна быть хорошей, а то наш омлетик прилипнет, и мы не сможем его перевернуть), и выливаем на нее нашу смесь. Закрываем крышкой и ставим на маленький огонь.

Испанский омлет Тортилья ингредиенты Когда омлет будет уж почти готов, накрываем его плоской тарелкой и переворачиваем. Кладем непрожаренной стороной на сковородку и жарим еше 3 минуты. Вот такой омлетик у нас должен получиться

Испанский омлет Тортилья ингредиенты А это он в разрезанном виде. Приятного аппетита.




Испанский омлет "Тортилья" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru