Жареный толстолобик под луком

Автор: мирочка

Описание: Простая и вкусная рыбка! Захотел мой муж рыбку такую, как делают у него родители. Я попробовала. Мне понравилось. Это мой первый рецепт. Строго не судите. Если есть такой же рецепт, то прошу удалить. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Рыба (толстолобик) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Мука кукурузная — 200 г
Лук репчатый — 3 шт

Приготовление

Разделать рыбу на филе. Посолить, поперчить. Обвалять в кукурузной муке (или в мелкой кукурузной крупе). Пожарить рыбу. Порезать лук. Выложить на рыбу слой лука, потом опять рыбу и сверху опять лук. Накрыть крышкой и оставить на огне еще 5-7 мин.

Жареный толстолобик под луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/